Brownie en 5 minutos

1 mayo, 2015 Leave a reply

Pan de chocolate, nutella, y caramelo preparado en el microondas, listo en 5 minutos, estilo brownie

Preparación: 5 min

Cocción: 5 min

Raciones: 2

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 4 cucharas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 3 cucharadas soperas de nutella
  • Una puntita (como un cuarto de cucharita de café) de levadura química, tipo Royal.
  • 6 cucharadas soperas de leche
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 caramelos blandos, tipo toffee

Preparación

  1. Ponemos en un tazón todos los ingredientes  Mezclamos bien.
  2. Repartimos la masa en dos tazas grandes
  3. Colocamos un par de caramelos en cada taza, presionándolos para hundirlos en la masa.
  4. Ponemos una taza en el microondas, y programamos 1 minuto 45 segudos (a máxima potencia). Comprobamos que esté a nuestro gusto (más o menos hecho) y procedemos igual con la
    otra taza.
  5. Servimos idealmente caliente o templado, solo o acompañado de una bola de helado de vainilla

Notas

Las medidas se refieren a cucharas soperas.

Fuente: http://www.larecetadelafelicidad.com

 

Brownis express

Dos deliciosas y económicas botanas

22 marzo, 2015 Leave a reply

papas endiabladas

Papas endiabladas

1 kilo de papas de cambray ya cocidas con sal, cilantro picado y concentrado de pollo

2 cucharadas de ajo picado

Jugo de ½ limón

2 piezas de chile morita

4 piezas de chile guajillo

 

Se elabora una salsa con los chiles y el ajo. En un poco de aceite se fríe la papa de cambray ya cocida y se le agrega la salsa y el jugo de limón. Se deja hasta espesar la salsa.

 

Botana de huitlacoche

Base:

2 barras de queso crema

300 gramos de requesón

Se integra con un poco de sal y pimienta. Se pone en un molde.

El huitlacoche se fríe con cebolla, ajo, chile verde picadito al gusto, epazote, un poco de consomé para sazonar y 15 gramos de grenetina hidratada en ¼ de taza de agua, se muele todo y se pone sobre la base de queso. Meter al refrigerador. Se sirve con rebanadas de pan.

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