Trufas de chocolate facilísimas

trufas

Ingredientes

  • 200gr de chocolate para fundir
  • 200gr de leche condensada
  • Chispas de chocolate
    Galleta triturada
    Coco rallado
    bolitas de colores

 

 

Elaboración

  1. Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas, con cuidado de que no se queme.
  2. Una vez fundido completamente, añadimos la leche condensada (mismo peso que el chocolate) y mezclamos con una espátula hasta integrarlo todo.
  3. Ponemos a enfriar en una bandeja alargada durante una hora mínimo en el refrigerador.
  4. Sacamos y podemos moldear como si fuera plastilina. Hacemos bolas y pasamos por chispas de chocolate, galleta triturada, coco rallado, o cualquier cosa que se te ocurra.
  5. Las colocamos en capacetes para trufas, que encontrarás en cualquier supermercado.
 Podemos añadir alguna esencia cuando mezclemos el chocolate y la leche condensada, como ralladura de naranja o brandy. También puedes meterle dentro una almendra o un trozo de fresa.

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