Pechugas en costra de hojuelas de maíz

costra

Ingredientes

Pechugas aplanadas

Jamón

Queso de cabra

Harina

Huevo

1 taza de hojuelas de maíz

Queso parmesano

Procedimiento

A las pechugas se les pone sal y pimienta su rebanada de jamón y el queso de cabra se doblan se enharinan se pasan por huevo y por las hojuelas de maíz revueltas con el queso parmesano

Las hojuelas van molidas

SE FRIEN EN ACEITE BIEN CALIENTE

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